30 setembro 2014

Maionese de Legumes com Maçã e Nozes

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A amiga Jussara Borges levou essa delícia para o 2º Encontro da Comunidade Culinária-Receitas, em 2007, do orkut, aproveitei e fiz a receita em casa.

Ingredientes:

2 batatas grandes cozida e picada
1 cenoura grande cozida e picada
3 ovos cozidos picados
1 maçã sem casca e picada (deixar na água com limão até usar)
½ xícara (chá) de nozes picadas
½ xícara (chá) de uvas passas sem caroço
3 azeitonas verdes picadinhas
Sal a gosto
1 vidro pequeno de maionese light sabor limão

Misturar tudo e colocar um fio de azeite.
Misturar bem e colocar na geladeira até servir.
Rendimento:  5 porções.
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Bom apetite!

27 setembro 2014

Suflê de Couve Flor

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Receita postada pela amiga Cynthia Goetz, na Comunidade Culinária-Receitas, do finado orkut, em 29/11/2009 - 

Ingredientes
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Metade de uma couve flor em ramos pequenos
1 chuchu cortado miúdo
1 punhado de salsinha picada
1/2 litro de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de ricota esfarelada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/4 de xícara (chá) de creme de leite
2 claras em neve firme
temperos à gosto

Cozinhe o couve flor e o chuchu em água com pouco sal, escorra e pique bem miudinho. Reserve.
Passe as duas gemas pela peneira, junte a farinha de trigo, o leite e leve ao fogo com a manteiga e o queijo parmesão ralado. Mexa até que engrosse e cozinhe um pouco. Acrescente a ricota esfarelada, mexa bem e prove o sal. Junte o creme de leite, misture bem e junte aos legumes cozidos. Junte as claras batidas em neve, mexendo delicadamente.
Coloque num refratário untado com manteiga e polvilhado com farinha de rosca.
Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno, +ou- 40 minutos em forno médio.
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Dica: Pode-se colocar o que tiver à mão,... cenoura ralada e aferventada... abobrinha... talos de folhas, como por ex: de agrião... pode incrementar da maneira que vc quiser... deu um refratário médio, comem bem umas 4 pessoas.
A ricota foi opcional... mas se quiser, pode colocar provolone ralado no creme tb, ou outros queijos... eu fui aproveitando sobrinhas que tinha na geladeira.
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Minhas considerações:
Em 3/4/2010, eu e o meu sobrinho Esdras Freitas, fizemos esse delicioso suflê.
No lugar do chuchu, colocamos cenoura picadinha junto à couve-flor cozida, também, dei uma pré- cozida na cenoura, legume esse, que o Esdras ama de paixão.
A próxima, farei com abobrinhas, a pedido do meu xodó.


Eis as fotos de nossa arte:
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Esdras, esfarelando a ricota:





Dissolvendo a farinha de trigo:



Nossa arte pronta, para ser degustada:



Seja feliz!
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Torta Glória de Blumenau

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Recebi a receita dessa torta da amiga Sarita Schmitz Koch de Blumenau, a qual conheci virtualmente, através da Comunidade Culinária do orkut.

A Sarita me escreveu:
" Esse bolo é um sucesso em Blumenau, inclusive quando a Ana Maria Braga veio a Blumenau na October fazer o programa dela, foi feito no programa, o bolo por uma confeiteira daqui."

Vou passar a receita que eu fiz, para uma fôrma de aro removível, no tamanho de 26cm de diâmetro x 7cm de altura. 

Ingredientes

- Para fazer a massa base da torta (Casquinha de Chocolate)

- 2 pacotes de biscoito maizena ou maria, no sabor de chocolate, totalizando 400g de bolachas - (Não achei aqui, essa bolacha para comprar, então triturei as bolachas convencional no liquidificador e na hora de fazer a massa- farofa, acrescentei 3 colheres (sopa) rasas de chocolate de caixinha Garoto).
-200 g de manteiga sem sal (Usei manteiga mesmo - Aqueci bem uma panela e derreti a manteiga cortada em pedacinhos, nessa panela) 

Triturar os biscoitos no liquidificador, acrescentar o chocolate em pó e misturar com a manteiga até dar liga. 
Forrar uma forma de fundo falso, laterais e fundo e levar ao forno uns 15 minutinhos, cuidado porque essa massa/casquinha queima fácil!!!
Espere esfriar antes de colocar o recheio. 
Sobra um pouco de massa (farofinha).


Recheio:

- 2 caixinhas de Morangos picados, sem as folhinhas verdes.

Creme de confeiteiro/belga: 

- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite (usar como medida a lata do leite condensado)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho (Usei da marca Maizena)
- 3 gemas sem aquela película que a envolve.
- 6 gotas de essência de baunilha
- 1 caixinha de creme de leite

Levar todos os ingredientes ao liquidificador e bater até misturar bem, colocar em uma panela e levar ao fogo, mexendo até o creme engrossar. 
Espere esfriar um pouco e mexa de vez em quando, para não criar uma "nata grossa".
Colocar na massa/casquinha quando a mesma já estiver fria.

Os morangos já picados e escorridos, deverão ser colocados por cima do creme.

Cobertura Trufada:

- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 400 gramas de chocolate ao leite picado
- 1 e 1/2 caixinha de creme de leite (usei da marca Parmalat)
- 1 colher (sopa) de rum (opcional)

Levar os dois tipos de chocolate juntos ao micro-ondas até derreter, acrescentar o creme de leite e misturar bem, em seguida acrescente o rum e mistura mais um pouco. 
Cobrir a torta com esta mistura até tampar todos os morangos. 
Balançar a fôrma de um lado para outro delicadamente, para acertar o nível do chocolate em cima da torta.
Levar à geladeira por duas horas.



Decoração:
- Morangos com cabinhos para enfeitar
- Geleia de brilho (Usei da marca Dr. Oetker)
- Chocolate fracionado para fazer "cerquinhas" (opcional).

Passados as duas horas, desenformar e enfeitar com os morangos com cabinho, passando geleia de brilho só para dar um charme a mais,
Colocar as cerquinhas de chocolate, à vontade, ou, decorar a seu gosto.

Bom apetite!




Seja muito feliz!
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Lentilha com Linguiça

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Para fazer esse prato delicioso, aproveitei uma receita com lentilhas postada pela querida amiga Maria,  na Comunidade Culinária Receitas, do orkut,, acrescentei mais alguns ingredientes, e pronto mais uma receita testada e aprovada.

Ingredientes:

- 200g de lentilha (não deixei a lentilha de molho de um dia para outro, pq ela é tão molinha, que derretia tudo)
- 1 litro de água quente
- 1 tablete de caldo de carne
- 1/2 unidade de linguiça calabresa defumada em rodelas
- 2 unidades de bistecas de porco cortadas em cubos (aproveitei e cozinhei o osso da bisteca juntos aos demais ingredientes)
- 2 batatas médias cortadas em cubos
- 1 tomate sem sementes, cortado em cubo (eu devia ter tirado a pele também)
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite Borges
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto.

Modo de fazer:

Refoque o alho picadinho no azeite pré-aquecido, coloque as bistecas cortadas, deixe selar bem, coloque a linguiça, a batata, o tomate mexa bem, coloque a lentilha, e deixe selar mais um pouco.
Dissolva o caldo de carne em um pouco de água quente e junte aos ingredientes na panela de pressão, coloque o restante da água (total: 1 litro), mexa, experimente o sal, se for necessário, corrija-o.
Coloque a pimenta-do-reino a gosto (eu coloco duas pitadas), mexa; acrescente duas colheres de salsinha e cebolinha verde e feche a panela de pressão.
Assim que pegar a pressão, conte 10 minutos, (não passe disso, senão, a lentilha vai derreter) e desligue. 
Sirva quente.

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Geleia d'água

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A amiga Kellen abriu um tópico em 2007, na Comunidade Culinária-Receitas, perguntando se alguém tinha a receita do docinho antigo, de nossa infância -  Geleia d'água, na época, diversos amigos saíram em busca da receita e nada de alguém consegui-la.
Decidi fazer algumas experiências na cozinha, misturando, água, corantes vermelho e amarelo, amido de milho e açúcar, onde, perdi um pouquinho de material, mas, até que cheguei, a um resultado satisfatório. A geleia que fiz, é um produto genérico, mesmo assim, não ficou com gosto de amido de milho.
Posso dizer, que ficou bastante parecida com a verdadeira  geleia d'água, fazer/inventar essa receita, foi uma experiência bem amadora da minha parte, obviamente, por se tratar de um produto caseiro, não fica igual as geleias industrializadas. Eles têm outros tipos de produtos preparados somente para esse fim, como espessantes, para deixá-la mais sólida; conservantes, para que a mesma tenha um tempo maior para o consumo, etc. porém, 


Fazer duas receitas separadas:
- Uma na cor vermelha e outra na cor amarela.

Ingredientes:


- 260 ml de água 
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho (usei da marca Maizena) 
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado (usei da marca União)

Para a geleia na cor amarela, acrescentar:
- 2 colheres (chá) de corante amarelo comestível.

- 1 colher (chá) de essência de abacaxi

Para a geleia na cor vermelha, acrescentar:
- 2 colheres (chá) de corante vermelho comestível.

- 1 colher (chá) de essência de morango- 2 colheres (sopa) de xarope de groselha

Modo de Fazer:

Juntar em uma vasilha todos os ingredientes da geleia de cor amarela, misturar bem até dissolver o amido de milho e o açúcar. 
Levar ao fogo baixo, mexendo sempre, para não empelotar, até que se desprenda do fundo da vasilha. 
Virar em um refratário, a primeira geleia, a de cor amarela. 
Faça a geleia de cor vermelha logo em seguida, e assim que estiver pronta, sobreponha rapidinho à geleia da cor amarela, para que as duas unam-se, entre si.
Espere esfriar, corte em pedaços, pegando as duas geleias e bom apetite.
Pode servir gelada.
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Provavelmente, que trata-se de algo amador, mas, valeu a pena, fazer mais essa experiência.

Ela não fica muito dura, fica mais macia, porém, dá para vc cortá-la e pegar com as mãos, sem que ela caia, como acontece com a gelatina. A gelatina fica bem molenga, se vc tentar pegá-la com as mãos, ela escorrega.

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Meu amigo Mauro Rebelo, publicou em  7/2/2009, no blog da comunidade  


Seja feliz!
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26 setembro 2014

Cubos de Panetone com Chocolate

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Essa receita é da revista "Nestlé com você", de dezembro/2009 - nº44, onde além de diversas matérias, todas ótimas, vieram também, várias receitas para essa época - natalina.

Veio editada uma receita super simples, para aproveitarmos as sobras de panetone, que sempre ficam, após as festas, como eu recebi a visita dos meus sobrinhos, 17/12/2009, aproveitei para testar a receita.

Vou postar a receita aqui de acordo com a revista, mas, entre parêntesis, colocarei a minha alteração.

Ingredientes

Meio panetone de frutas Nestlé (250 g) (utilizei da marca Tommy),
2 tabletes de chocolates Nestlé Classic meio amargo (usei chocolate fracionado meio amargo da marca Harald)

Modo de Preparar

Corte o panetone em cubos de cerca de 2 cm.
Faça a temperagem do chocolate e banhe os cubos de panetone.
Leve à geladeira para secar.
Sirva.

Minhas observações:
- Com eu utilizei chocolate fracionado, não precisei fazer a temperagem, derreti no micro-ondas conforme as instruções da embalagem.
- Não cortei os cubos tão pequenos, fiz um pouco maiores.
- Como o panetone é super macio e esfarela um pouco, não fica um trabalho muito lisinho, fica com um pouco de grumos, o qual ninguém reparou.
- Pode decorar a gosto, mas, com crianças perto, a impaciência foi um pouco maior e a decoração ficou para depois, na próxima confecção.
- Ficou delicioso, super aprovado pelas minhas "formigas gigantes".

Fotos da capa da revista e do encarte com a foto do cubos feitos pela Nestlé:






Esses são os meus


Deliciosos, o gosto do chocolate com o sabor do panetone, casou-se muito bem.






Meu amigo Mauro Rebelo, publicou em  19/12/2009, no blog da comunidade



Arroz de Forno Prático - Micro-Ondas

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Ingredientes:

1 e ½ xícara (usei uma medida de 200 ml) de arroz cozido
1 colher (sopa) de bacon picado
3 colheres (sopa) de peito de frango sem pele e sem osso cozido e desfiado
3 colheres (sopa) de ervilha em lata
1/2 caixa de creme de leite - Mococa
1 colher de requeijão
50g de presunto picado
3 fatias de muçarela
Sal, pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de molho de tomate com pimentão (sobra de molho de cachorro quente, que estava na geladeira) - PODE UTILIZAR MOLHO DE TOMATES COMPRADO PRONTO.
1 colher (sopa) de molho de tomate sem pimentão (sobra acima, tirei o pimentão) para a cobertura

Modo de preparo:

Em uma panela frite o bacon até dourar, refogue o frango com sal, pimenta, ervilha, adicione o molho de tomates com pimentão, mexa, acrescente o creme de leite e o requeijão misturando bem.
Em seguida adicione o arroz cozido, o presunto, cheiro verde e mexa até misturar bem
Coloque essa mistura em um refratário, coloque as fatias de muçarela.
Espalhe o molho de tomate por cima da muçarela, polvilhe queijo parmesão ralado.
Cubra o refratário. Eu tenho uma tampa plástica própria para micro-ondas.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos, na potencia alta.
Sirva com uma salada verde.

Rendimento - 2 porções bem generosas.











Seja feliz!
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24 setembro 2014

Bolo Prestígio

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Bolo que fiz em 26/7/2008, para comemorarmos o aniversário de 16 anos, da minha linda e amada xodó sobrinha do coração - Ingrid Caroline. 
"Minhas palavras em 2008 - À minha Pequena, desejo toda a felicidade do mundo e oro a Deus, para que Ele a abençoe sempre e a ilumine cada vez mais."

Só para constar, uma foto da minha linda Xodó:
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Bolo Prestígio

Massa (fiz a receita da massa do bolo trufado de abacaxi da Cynthia Goetz, na versão chocolate)

Ingredientes:

6 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo com fermento ou (se utilizar farinha de trigo sem fermento, acrescente, no final da confecção da massa: 1 colher sopa de fermento em pó Royal)
1 xícara de chocolate em pó (Chocolate mesmo, nada de achocolatado)
200 ml de água
100 ml de óleo

Modo de preparo:

Antes de fazer, eu peneiro todos os ingredientes secos.

Separe e misture a farinha de trigo com o chocolate em pó. Reserve

Bata as claras em neve, acrescente as gemas, continue batendo, adicione o açúcar, continue batendo, enquanto isso, ferva a água e o óleo juntos.
Adicione-os aos outros ingredientes que estão na batedeira, bata-os rapidinho, somente para misturá-los.
Desligue a batedeira e despeja esse creme à farinha e ao chocolate QUE ESTÃO RESERVADOS,, misture com uma colher ou um fouet, a massa ficará pesada, misture bem, de cima para baixo, para que a farinha de trigo fique bem agregada ao creme.
Se usar farinha de trigo sem fermento, acrescente o fermento nessa mistura, no final, levemente.
Leve para assar em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, em forno pré-aquecido, a 180ºC,  até corar ou faça o teste do palito, por mais ou menos 40 a 45 minutos.
Tamanho da minha fôrma redonda: 25 cm de diâmetro x 6 cm de altura.

Recheio 

2 latas de leite condensado
2 e 1/2 medidas (da lata) de leite 
1 vidro de leite de coco (200 ml)
3 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho 
200 g de coco seco ralado

Misture bem o leite condensado, o leite e o leite de coco.
Retire e reserve 2 xícaras (400 ml) dessa mistura, essa será a calda, para molhar o bolo.
No restante, junte o amido de milho, o coco ralado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme. 
Espere esfriar, mexendo de vez em quando para não formar uma nata por cima.

Montagem do bolo:

Eu monto o bolo na própria forma que assei. 
Retire da forma a massa já assada, forre a forma com papel alumínio ou filme plástico de cozinha. O bolo fica bem mais molhado, reto e mais fácil para decorá-lo.
Divida a massa assada do bolo em três partes.
Coloque uma parte da massa assada na fôrma forrada, molhe-a com a calda reservada, Coloque um pouco do recheio de coco. 
Coloque a outra parte da massa, molhe novamente, com a calda reservada. 
Espalhe o restante do recheio sobre essa parte do bolo. 
Regue a última parte da massa do bolo e coloque por cima das outras partes recheadas.
Cubra muito bem com papel alumínio ou filme plástico de cozinha, e deixe na geladeira de um dia para o outro.
No dia seguinte, vire o bolo no prato que vai servi-lo, faça e utilize a cobertura, decore-o,  a seu gosto e deixe na geladeira até a hora de servir.

Cobertura

Usei a cobertura do bolo de cenoura do amigo culinarista Mauro Rebelo, acrescentando também, chocolate ao leite, nobre, derretido:

250 ml de leite, 
150 g de açúcar, 
2 colheres (sopa) de cacau em pó (eu usei chocolate em pó mesmo), 
1 colher (sopa) de amido de milho 
1 pitada de sal. 
100 g de chocolate nobre, ao leite, em barra derretido

Bater tudo no liquidificador, com exceção do chocolate em barra.
Levar ao fogo para engrossar, adicionando o chocolate nobre, derretido.

Colocar essa cobertura, ainda quente, em cima e no lado do bolo, alisando-a com uma faca, polvilhar chocolate granulado, decorar com cerejas ou à sua preferência.
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Dica: O cacau não contém açúcar, ele deixa a cobertura bem escura e com brilho.

O bolo fica reto, úmido, por causa da calda e do recheio. 

Faça e asse a massa do bolo, faça o recheio, deixe-os esfriar.
Na mesma forma em que vc assou o bolo, vc forra bem com papel alumínio, e monta o bolo dentro da fôrma, ou seja, corte o bolo em duas ou três partes.
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Divida o bolo em duas ou três partes e faça a montagem dentro da fôrma:
1º - Uma camada da massa do bolo assada;
2º - Molhe com a calda
3º - Coloque o recheio
4º - A outra camada do bolo
5º - Molhe novamente com a calda
6º - E assim sucessivamente, termine com uma camada da massa do bolo.
7º - Molhe novamente.
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Cubra com mais papel alumínio e deixa na geladeira.
No dia seguinte, vire o bolo no prato que irá decorá-lo, faça a cobertura, a decoração e deixe dentro da geladeira, até a hora em que for servi-lo.

A durabilidade desse recheio, é de no máximo, uns 4 dias na geladeira, quando sobra bolo em minha casa.






Não reparem na divisão incerta, eu ia dividir o bolo somente em duas partes, mas, já tinha cortado uma vez, quando resolvi cortar em mais uma parte.
Tenham certeza, que não fez diferença, pois ninguém reparou nesse defeito, o bolo sumiu num instante.



Essa receita rendeu bolos maravilhosos confeccionados por diversas amigas da Comunidade Culinária-Receitas, depois posto algumas fotos aqui.

Seja feliz!
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23 setembro 2014

Arco-Íris de Gelatina

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Fiz essa receita em 2007, depois que vi a fotografia desse arco-íris no blog, cujo endereço é:
http://agdah.blogspot.com/2007/02/arco-ris-de-gelatina.html 

Foi um desafio fazer essa receita.

Primeiro, não tinha as medidas exatas dos ingredientes, tive que improvisar e ir medindo conforme a minha experiência, a qual não é muita.
Depois, só para o preparo das camadas, foram necessárias mais de seis horas, porque tinha que esperar que cada uma endurecesse, para dar continuidade às demais.
Utilizei cinco sabores de gelatina, para fazer esse efeito lindo:

- Gelatinas de uva, limão, pêssego, tuti-fruti e morango.

Vou tentar explicar como consegui fazê-la:

Primeiro, untar o refratário com um pouquinho de óleo e molhar com água (passe rapidamente debaixo da torneira).
Em seguida, colocar as gelatinas conforme descritos abaixo - 

1ª Camada: Gelatina de uva: 

Dissolvi o pó em 200ml de água fervendo.
Dividi em duas essa quantidade. Uma parte, eu acrescentei 100ml de água gelada, mexi bem, coloquei num pirex untado levemente com óleo e levei à geladeira para que endurecesse, mas, não deixei ficar muito dura.

2ª camada: Gelatina de uva com leite de coco e leite condensado

Assim que vi que a primeira parte endureceu, eu misturei 50ml de leite de coco com mais 50ml de leite condensado à segunda parte, que estava reservada e fora da geladeira. 
Mexi bem, coloquei delicadamente essa mistura, com uma concha, em cima da primeira parte que já endurecida na geladeira.

Quando essa 2ª camada endureceu, continuei o processo acima, com as demais gelatinas coloridas e sucessivamente:

3ª Camada: Gelatina de limão
4ª Camada: Gelatina de limão com leite de coco e leite condensado
5ª Camada: Gelatina de pêssego
6ª Camada: Gelatina de pêssego com leite de coco e leite condensado
7ª Camada: Gelatina de tutti-frutti 
8ª Camada: Gelatina de tutti-frutti com leite de coco e leite condensado
9ª Camada: Gelatina de morango 
10ª Camada: Gelatina de morango com leite de coco e leite condensado

Para desenformar a gelatina, coloque o refratário dentro de uma vasilha com água. 

Espere alguns minutinhos  e desenforme.






"Só não erra, aquele que não faz." 

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22 setembro 2014

Rocambole de Carne Moída

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Receita extraída do encarte da Revista Malu – de 2004 - Delícias com Carne Moída

Ingredientes:
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina light
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó Royal
Sal a gosto - usei uma colher (chá)

Recheio

1 colher (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) de óleo
250 g de carne moída
250 g de cogumelos (não coloquei)
2 ovos cozidos
1 ovo inteiro cru
Sal, pimenta e outros temperos de sua preferência

Outro ingrediente:
1 ovo para pincelar

Opcional – eu usei
Queijo cheddar para o recheio também.
Queijo parmesão para polvilhar sobre a massa do rocambole

Modo de fazer 

Misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo e desgrudar das mãos.
Embrulhe em papel alumínio e deixe na geladeira por 30 minutos.
Em uma panela, coloque a margarina, o óleo e refogue a carne moída até dourar.
Acrescente os cogumelos picados e tempere com sal, pimenta e os outros ingredientes de sua preferência.
Cozinhe os dois ovos, descasque e pique-os.
Quando a carne moída estiver pronta e fria, misture aos ovos picados, acrescente o ovo cru e misture bem.
Abra a massa em um retângulo grande sobre uma superfície enfarinhada e espalhe o recheio, deixando as beiradas livres.
Enrole como rocambole, coloque em uma assadeira e pincele com o outro ovo levemente batido.
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido, na temperatura de 180ºC, por 40 minutos.

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Seja feliz!
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Almôndegas Recheadas

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Salvando do orkut
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Ingredientes


1 kg de carne moída
1 cebola ralada
2 pãezinhos embebidos em água e espremidos
2 ovos
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de salsinha picada

Recheio
300 g de muçarela ralada (Eu usei queijo cheddar)
250 g de presunto picado

Coloque os ingredientes da massa em uma vasilha e misture bem.
Modele em bolinhas, abra e coloque o recheio, feche as almôndegas.
Podem ser cozidas em molho de tomate de sua preferência, fritas ou assadas.

- Se for assá-las, modele-as em tamanho maior:
Coloque as almôndegas numa fôrma untada e enfarinhada, sob elas, coloque pedacinhos de manteiga, cubra a fôrma com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido, a 200º C, por 30 minutos. Nesse tempo, tire o papel alumínio e deixe mais 10 minutos, até que fiquem douradas.
Pode servi- las também, com molho de tomate.