16 setembro 2013

Pudim de Leite Condensado e Pão Francês Amanhecido

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Amo pudins e se posso aliar, leite condensado com pão, fico duplamente feliz. Aproveitando produtos deliciosos que eu tinha em casa, fiz mais essa maravilha.
A receita original, eu peguei aqui.

Ingredientes

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente

Pudim

4 ovos
1 lata de leite condensado Mococa
2 medidas (da lata) de leite integral Mococa
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga/margarina derretida
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó
3 pães franceses amanhecidos picados

Modo de Preparo

Calda:

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve-a ao fogo baixo deixando o açúcar derreter suavemente.
Quando ele estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe a mistura ferver até se dissolverem os torrões de açúcar.
Forre com esta calda uma forma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma, que já está com a calda.
Cubra com papel-alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva gelado.

Pudim delicioso, com sabor de comida de Mãe.

Pudim delicioso, com sabor de comida de Mãe.


Pudim delicioso, com sabor de comida de Mãe.

Pudim delicioso, com sabor de comida de Mãe.


Pudim delicioso, com sabor de comida de Mãe.

Pudim delicioso, com sabor de comida de Mãe.

Bom apetite!

4 comentários:

Cozinha de Mulher disse...

Menina, que coisa mais linda..
Eu sou louca por pudim de pão.. mas nunca fiz acredita?
Agora com essa receitinha..
Hummmmmm

Fiquei com água na boca rsrs
Amei.. amei... amei..
Aliás seu blog é super fofo.. cheio de guloseimas de encher os olhos..

Beijinhos e um dia lindo.. lindo viu?

Feito com Amor disse...

Obrigada querida Sheila, a recíproca é verdadeira.
Seu blog também é super delicioso.

Seja sempre bem-vinda, beijinhos querida.

meninas de classe media disse...

Ai meu Deus, vou ter q fazer;))

Ray Lanes disse...

É esse que vou fazer no Natal *ö*