24 maio 2015

3º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior - Parte 3

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Amigos, já faz mais de um mês que ocorreu esse delicioso Encontro e ainda não fiz todas as postagens, por um problema técnico com minha máquina, digo, com o cartão de memória, mas, graças ao bom Deus, consegui reaver minhas fotos e agora, mesmo com tanto tempo passado, continuarei a falar desse lindo Encontro, o qual comecei aqui.
Vyyuou mostrar mais stands das empresas, que nos deram o privilégio de sua presença, no total 20 stands maravilhosos.
Stands apresentados com muito capricho na apresentação de seus produtos deliciosos, com um pessoal de apoio muito atencioso e super simpático no atendimento, a nós Blogueiros e aos convidados, pq cada blogueiro pode levar um acompanhante, o que tornou ainda mais familiar esse evento. Tentarei citar todos, porque foi com muito carinho que eles nos acolheram no evento. 

Laticínios Regina / Queijos Regina - Razão Social: Barbosa e Marques

O estande dos Queijos Regina, era um dos mais participativo no Encontro, com as promotoras preocupadas, em manter abastecida sua mesa maravilhosa, com os diversos tipos de queijos para a nossa degustação. Eu, que só conhecia os queijos propriamente dito e o requeijão cremoso de copo, fiquei bastante feliz em saber que a Barbosa e Marques tem uma linha variedade de produtos: requeijão cremoso tradicional, leite condensado, creme de leite, leite em pó, achocolatados, leite longa vida, Total e Zero, manteiga, além de muitos outros. Ainda tem diversos tipos de queijo como o Gouda, Gorgonzola, Gruyère, Emmental, Edam e Brie. 
Esse ano, os Laticínios Regina está completando 100 anos, e desde sua fundação, a empresa se mantém focada na qualidade de seus produtos, fazendo chegar à mesa de seus exigentes consumidores o que há de melhor e mais puro, em toda a sua grande linha de queijos e demais derivados do leite.
Sua prioridade, excelência no atendimento aos clientes, superando expectativas sem afetar o serviço/produto apresentado.
Fui atendida no estande, pela Cintia Ribeiro da SV Assessoria em Comunicação dos Queijos Regina, onde degustei diversos tipos de queijos e tirei algumas fotos, que mostro abaixo.
Também, foi apresentado um workshop, com receitas deliciosas, utilizando produtos dos Laticínios Regina, pela Chef Daniela Martins, 
Nós, blogueiras, recebemos um delicioso kit de produtos da Regina, um  CD com o release institucional, imagens e a receita elaborada pela Chef Daniela Martins.


Queijo Regina - 3º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior - Parte 3








Eu, prestigiando essas delícias, de produtos Regina.
                                      


                                               muitooooo... estar

Saborama:

Para nos refrescar, pois, nesse dia estava muito calor em São Paulo, estava presente a empresa Saborama, com seus sucos prontos  e o delicioso Grapette, (o elixir de uva delicioso), da qual a Saborama é detentora da marca e formulação desse tradicional refrigerante, sabor uva em todo o território nacional, desde 1973. 
Além, desse refrigerante, a Saborama trouxe os sucos prontos, uma bebida refrescante, pronta para o consumo, enriquecido com vitamina C, tais como o Grapettico,  que contém o suco da fruta em todos os seus sabores e Brasil Fruit é uma bebida energética ideal a todas as pessoas que buscam mais energia e vitalidade para o seu dia- a-dia de uma forma mais natural. 
Mas, não sáo só sucos e refrigerante, que a Saborama produz, ela também tem diversos produtos na área de Sorveteria, tais como base liquida, pós para sorvetes, estabilizantes e coberturas.
Como podem ver nas fotos abaixo:


Sucos que vieram no kit, o qual ganhei no sorteio no final do evento, depois mostro a foto do kit completo.


Pó para Sorvete Saborama - ganhei diversos sabores: Leite Condensado, Milho Verde, Baunilha e Morango -



A Ducoco desde 1979 extrai o melhor do coco!  Sua água de coco totalmente livre de conservantes e o mais puro sabor!
A água de coco Ducoco faz parte do meu dia-a-dia e com grata surpresa que a Ducoco se fez representar em nosso Encontro e foi nota mil, porque o calor que estava nesse dia, fez com que corrêssemos a todo momento, em seu estande.
Também fomos privilegiados, cada blogueiro recebeu no final do Encontro um kit delicioso com produtos da Ducoco.



Fotos tiradas pela querida blogueira Nádia Lopes, do blog Kitchen for Dummies:

BLOG DA FEITO COM AMOR E KITCHEN FOR DUMMIES.


Magro / Lowçucar 

Maravilhoso o stand MAGRO/LOWÇUCAR, comandado pelas Chef Cristiane Yamane da Magro/Lowçúcar e demais promotoras, foram bastantes atenciosas e simpáticas, explicou como devemos utilizar os diversos adoçantes na proporção certa.  A MAGROLOWÇUCAR é uma empresa líder no mercado por desenvolver produtos com baixa caloria e com sabor que não deixa nada a desejar.

Pudim, mosaico de gelatina, flan, tudo delicioso e não tinha gosto de adoçantes, se eu não soubesse antes, diria que era feito com açúcar.  Claro, que eu como portadora da Diabetes Mellitus, fiquei muito feliz, pelo maravilhoso kit que ganhei como blogueira. Aguardem receitas e fotos, mais tarde.


             

                                     

                                             

Moinho São Jorge

Mais uma vez presente ao nosso Encontro, com um stand repleto de produtos deliciosos confeccionados com a excelente Farinha de trigo São Jorge e com um workshop delicioso, com a presença cativante do querido Chef Leandro Henriques e mais receitas deliciosas apresentadas por ele, confeccionadas com a Farinha de Trigo São Jorge, o Queijo Reino Palmyra e Azeite La Rambla.


Chef Leandro Henriques e Chef Lucas Corazza

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Queijo Reino Palmyra e Borboleta,

Presente mais uma vez, o Queijo Reino Palmyra e Borboleta, veio trazido pela querida Ana Paula - Diretora Executiva da empresa Ribeiro Fonseca Laticínios S.A., (fabricante do Queijo Reino Palmyra e Borboleta)  e sua equipe, super especial, (foi um prazer revê-los), os quais apresentaram uma mesa linda e bastante caprichada, com diversas delícias, dentre eles, o próprio Queijo Reino Palmyra e Borboleta, creme e patês de queijo,  entre outros, para a nossa degustação..





Azeites LA Rambla  


Apresentou diversos tipos de Azeites, com excelente qualidade, onde tivemos várias degustações e  pudemos conhecer e provar os diversos sabores, confirmando a sua qualidade, do mais puro Azeite de Oliva Extra Virgem Espanhol. É uma empresa espanhola presente em mais de 20 países, fundada por profissionais com mais de 20 anos de experiência na fabricação e exportação de alimentos naturais, especialmente azeite, vinagre e azeitona. 

Tivemos também, um workshop sobre os diversos sabores de Azeite, com o azeitólogo Marcelo Scofano que nos deu uma super aula sobre os diversos tipos/sabores de azeite. Ele desmistificou a informação de que o extrato da azeitona não deve ser aquecido, mas, sobre isso, falarei mais, no tópico sobre os workshops.
Pudemos apreciar diversas guloseimas feitos com os azeites La Rambla, entre eles, patês de queijo e azeitona; pão de mel (tenho a receitinha do delicioso pão de mel), biscoitos e diversos tipos de pães.
Foi uma ótima parceria entre o Queijo Reino Palmyra e Borboleta, Farinha Moinho São Jorge e o Azeite La Rambla.




Pão de Mel confeccionado com a Farinha de Trigo São Jorge e Azeite La Rambla pelas blogueiras do  Prenda Moça, cuja receita segue abaixo.



Lilian Martins Lopes do blog Prenda Moça,


Ingredientes

Massa
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva espanhol La Rambla.
1 xícara (chá) de leite.
1 xícara (chá) de mel.
4 colheres (sopa) de chocolate em pó.
2 ovos.
1 xícara (chá) de açúcar mascavo.
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
1 colher (chá) de bicarbonato.
1 colher (chá) de canela em pó.
1 pitada de cravo-da-índia em pó.
3 colheres (chá) de fermento em pó.

Cobertura
500 gramas de chocolate meio amargo hidrogenado (sua escolha)

Modo de Fazer
Como sempre, Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Coloque no copo do liquidificador o azeite de oliva La Rambla (reserve 1 colher das de sopa), o leite, o mel, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, os ovos e o açúcar. Bata por 5 minutos ou até obter um creme homogêneo. Transfira o creme para uma tigela e reserve.

Em uma outra tigela peneire a farinha de trigo com o bicarbonato, a canela, o cravo e o fermento. Coloque os ingredientes, aos poucos, ao creme e continue misturando-os com movimento de baixo para cima, mas sem bater, até a massa ficar homogênea.
Com o azeite de oliva reservado unte uma assadeira (23 cm x 33 cm) e polvilhe o restante do chocolate em pó. Despeje a massa e leve ao forno por 45 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.
Retire do forno. Desenforme o bolo ainda morno e corte em pedaços.
Para a cobertura banhe os pedaços de pão de mel em chocolate derretido. 

E decore como quiser!!
Eu experimentei e amei o resultado. 


A empresa IZUMI, estava com estande nota mil, com as atendentes/demonstradoras atenciosas, nos servindo iogurte gostoso e natural. 




Empresa reconhecida no mercado, na fabricação de diversos produtos alimentícios, tais como:  pão de queijo, folhados, tortas, empanados, massas todos recheados, etc. 
Fomos muito bem recepcionados pelas representantes da Forno de Minas, onde nos foi apresentado os deliciosos Waffles tradicional e light,  que pode ser degustado no café da manhã, lanches, tanto com recheios doces doce de leite, mel, creme de avelã e chocolate ou salgados, com queijo, requeijão, etc. 
Durante o Encontro, experimentamos o Waffle tradicional (degustei com queijo Polenguinho), ainda  tivemos um workshop e também recebemos um kit de presente, para trazermos para casa.









Uma forma de ser degustado o wafle - elaboração da Forno de Minas,
 Degustei com queijo Polenguinho.

Café Iguaçu

Presente também, a empresa de Café Iguaçu, trouxe seu café solúvel Gourmet, o solúvel tradicional e o delicioso Cappuccino Classic, o qual tive o prazer de provar e ganhar um kit contendo cada um deles.
Os cafés da Iguaçu possuem em sua composição 100% grãos de café brasileiros, provenientes das melhores regiões produtoras do Brasil, por isso, uma excelência em sua produção.
Parabéns à toda Equipe do Café Iguaçu, e muito obrigada pela gentileza com que nos atendeu..



Barion 

Super novidade para mim, e com certeza, para a maioria dos participantes desse Encontro, embora a empresa já tenha 55 anos de existência. São fornecedores e produtores de biscoitos, wafers, bombons e chocolates para algumas das maiores indústrias e redes de varejo e franquia do Brasil. Também atende ao consumidor final
A Barion é responsável, por exemplo, pela terceirização de produtos de marcas reconhecidas, como Cacau Show, Grupo Pão de Açúcar, Walmart, Condor, Carrefour, Dia %, entre outros.
Foi pioneira no mercado nacional lançando os Tubetes® (rolinhos de wafer, recheados com diversos sabores, banhados com chocolate), Disk Wafer® (crocantes discos de wafer cobertos com o mais puro chocolate ao leite) e placas de wafer, por exemplo. Além desses produtos, existe muito mais, pão de mel, casquinha de sorvetes, creme de avelã, etc.
Tivemos um workshop, degustação e ganhamos um kit repleto de guloseimas deliciosas da Barion.
A Sonia, promotora do estande da Barion, recepcionou-nos com enorme carinho.



 Delícia de Nutcream, provei também.

Sinhá Alimentos


Outra empresa com stand muito gostoso, presente no evento foi a Sinhá Moça, espalhou um cheirinho delicioso de pipoca no ar. 
Além da fabricação de Pipocas de Micro-ondas, a Sinhá Alimentos está no mercado há mais de 50 anos, na fabricação de diversos produtos alimentícios, tais como: AzeitesÓleosFarináceos
FarofasCondimentosCereaisProteína Texturizada de SojaFarinha de Mandioca e alimento para animal.
Vale procurar esses delicioso produtos no supermercados e fazer uso deles.




Amo café puro, sem açúcar, forte e no encontro tinham quatro marcas de café para o nosso deleite, viciados no cafézinho, e dentre elas, estava o Café Utam. 
Que delícia de café espresso, bem cremoso, tinham várias versões, tive o prazer de experimentar o blend, sabor Intenso. As cápsulas Utam Uno também são compatíveis com máquinas Nespresso, só que o preço é bem melhor, para nosso bolso. 
Os Baristas Eder Garcia e Ricardo Rodrigues  da Café Utam, foram super gentis e apresentaram um worshop divino, com uma receita de tirar o fôlego, postarei mais pra frente, também, ganhamos um lindo presente da Café Utam.


Amigos, gosto de tudo muito explicadinho, por isso, as postagens estão longas, e tem muito mais ainda. 
Já fiz diversas receitas com as delícias que ganhei nesse encontro, breve postarei aqui também.
Darei continuidade , mas, se vocês quiserem ver mais fotos, use a #EBSPI3 no instagram ou no facebook! Tem muitas fotos por lá!!

Beijinhos, sejam feliz!