Trufa de Nozes – Recheio de Pão de Mel

Amigos, uma receita deliciosa de recheio para pão de mel.

Ingredientes:

200 gramas de chocolate meio amargo
200 gramas de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite Mococa (200g)
1 cálice (30 ml) de licor de chocolate (opcional – não usei)
1 xícara (250 ml) de nozes trituradas
1 colher (chá) de essência de nozes
1 colher (chá) de glucose liquida

Modo de fazer:
Derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas.
Acrescente a glucose, as nozes, o licor e a essência, mexa e leve para gelar antes de rechear o pão de mel.

Dica:

- Pode-se usar chocolate Blend da marca Garoto ou Melken da Harald, no lugar do chocolate meio amargo e ao leite.
- Pode-se acrescentar mais 100 g de chocolate (meio amargo e ao leite) e fazer trufas normal, modelada, banhada no chocolate.

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Sejam felizes e Deus os abençoem.












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