28 março 2011

Palha Italiana

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Palha Italiana da Carol Emboava, receita postada pela Denise, na Com. Culinária-Receitas – Orkut: http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=72472&tid=5342378896371135605&na=1&nst=1

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

150g de biscoito maisena picado grosseiramente 
 Açúcar de confeiteiro
Adicionei 1/4 de xícara (chá) de xerém de castanha de caju.


Modo de Preparo:

Com os três primeiros ingredientes, fazer um brigadeiro em ponto de enrolar (quando a massa está soltando do fundo da panela).
Misturar o biscoito picado e despejar num mármore untado.
Alisar com uma espátula para que fique todo da mesma altura.
Assim que esfriar, cortar em quadradinhos, passar pelo açúcar de confeiteiro e colocar em forminhas.
Durou uma semana, num pote tuperware bem fechado, não pode ficar exposto "ao ar" porque amolecem. 

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