Filé de Frango Especial

Receita deliciosa, postada pela amiga querida Miriam Gonzalez, em 3/4/2009,  na Comunidade Culinária-Receitas, do Orkut.

Filé de Frango Especial

"É uma maneira, de fugir do filé grelhado simples, que acaba ficando sem graça, palavras da querida Miriam."

Maravilhosaaaaa receita, meu nome, nome do meio e sobrenome é frango, logo, amei de paixão.

Ingredientes

6 filés de frango
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de molho inglês
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
3 tomates sem sementes, picados
1 cebola média picada
1 xícara (chá) de muçarela ralada
Orégano a gosto
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Tempere os filés com o suco de limão, molho inglês, alho, sal e pimenta, a gosto.

Grelhe os filés em uma frigideira anti-aderente, untada com azeite.
Coloque-os em um refratário,cubra com os tomates, a cebola e a muçarela.
Salpique o orégano, o parmesão e leve ao forno por 10 minutos.
Sirva com salada verde, arroz.

Fonte: Receita Minuto

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Eis as fotos dos Filés, que fiz com a receita original - 

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Temperando: -

Grelhados:

Prontinhos para serem degustados:

Abaixo, mais fotos dessa receita, só que dessa vez, eu "gratinei" no micro-ondas: - 

- Eu grelhei os filés de frango, numa espécie de chapa, com teflon, da marca Tramontina, com bem pouquinho azeite

Ao invés de levar ao forno (fogão à gás), levei ao micro-ondas, por 3 minutos, em potência alta, com o refratário tampado, com uma tampa para uso no MO.

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Indo para o micro-ondas:

 Pronto - 

É só degustar, está servido?

Seja feliz!