Falso Curau no Copinho

Essa receita foi apresentada na TV Gazeta, no programa Mulheres, pela Silvia Branconaro, no dia 16/6/10, era o recheio/cobertura de um bolo chamado Pamonha Assada , mas, eu servi em copinhos transparentes.
http://v5.tvgazeta.com.br/mulheres/culinaria_receita.php?id=2447
Em algumas regiões do país, é chamado de curau, em outras, é chamado de canjica e é feito com milho verde "in natura".
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Ingredientes

2 latas de milho verde, sem a água
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de creme culinário para chantilly (industrializado sem bater - usei Amélia-Vigor Mix)
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor milho verde (NÃO UTILIZEI).
400g de chocolate branco nobre, derretido conforme instruções na embalagem - usei da marca Garoto
1 colher (sopa) de gelatina incolor, hidratada e dissolvida em 5 colheres (sopa) de água.

Modo de preparo

Bater no liquidificador  o milho verde, o leite, o creme culinário para chantilly, o leite condensado e o pó para sorvete.
Levar ao fogo, mexendo, até ferver por 2 minutos.
Desligar o fogo e acrescentar o chocolate derretido e a gelatina hidratada e dissolvida, misturar, até agregar bem, com o creme cozido.
Espere esfriar um pouquinho, distribua-o em copinhos transparentes, coloque todos numa forma e leve-os à geladeira, sem decorar, até firmar.
Sirva com canela em pó ou outra decoração a gosto.

Caso sobre alguns copinhos, em casa não sobrou nenhum, deixe na geladeira, em vasilha tampada.
Não sei precisar com certeza, a durabilidade, mas, creio que seja igual aos docinhos de copinhos, no máximo 3 dias.

Rendimento: 40 unidades - copinhos de 40ml
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Indo para geladeira.

Um pouco antes de serví-los, Esdras, meu sobrinho, fez a decoração, em homenagem ao  segundo jogo do Brasil, na Copa de 2010.
A decoração verdinha, é coco ralado tingido com corante liquido comestível e com raspinhas de chocolate branco por cima.

Fica bem cremoso.

Seja feliz!